家乡的集市文/唐家华俗话说：民以食为天！在我们南方农村一日三餐都是吃米饭炒菜。而吃米饭对菜的要求是很有讲究的，因为米饭需要菜来送下去，如果菜不好吃，米饭就会吃不下去。但是同样的菜即便好吃，如果顿顿吃，也会吃腻的，所以餐桌上的菜还要经常换样。可能是因为我好吃，而且也喜欢炒菜，所以每次回老家，最喜欢赶集，尤其是对路边的菜摊情有独钟。五颜六色的新鲜蔬菜混杂着泥土的芬香，乡亲们的喧闹声充满着浓浓的家乡味，熙攘的人群里透露出浓重的生活气息。家乡的集市人来人往热热闹闹，虽然没有城市里大超市的物品丰富，琳琅满目。只是自己家里种的蔬果，或自己养的鱼虾、土鸡、土猪。不像城市里菜市场，品种虽多，颜色也好看，但大都是各种化学药品催熟的，明知吃了有毒，但别无选择。而农村集市里的蔬果、禽蛋、猪、鸭、鸡、鱼，都是让人放心吃的绿色食品。俗话说：一方水土养一方人，从小吃老家的菜长大的，后来长大了走南闯北，总是爱吃湘菜。其他地方的菜即使是山珍海味，也觉得不如安仁的抖辣椒好吃。那是一道有灵魂的菜，它有家的味道，有小时候妈妈的味道。好久没有回老家了，很想回老家去赶集，特别想听听那满口家乡话的吆喝声，觉得比维也纳金色音乐厅的交响乐还要悦耳动听；特别想看看那些五颜六色、新鲜水嫩的瓜果蔬菜，活蹦乱跳的鱼虾，觉得比金大福珠宝店里的金银玉器更加熠熠生辉。家乡的集市，最抚凡人心，特别是我们这些常年在外的游子们的心。到老家的集市上我只要看一眼那些五颜六色、新鲜水嫩的瓜果蔬菜，活蹦乱跳的鱼虾海鲜，听一声地道的安仁土言土语。内心就会莫名有一种温暖又亮堂的感觉。我终于明白：我喜欢逛老家的集市，不只是爱吃家乡菜，更主要的是家乡的集市有世间最绵长的滋味与最温柔的深情，也就是永远让游子们无法割舍的乡音、乡亲、乡魂。家乡的集市，永远是纯朴的味道，绿色的味道，乡里乡亲的味道。
作者简介
唐家华，湖南安仁华王人，现供职于乌鲁木齐市，爱好广泛，但又不愿吃苦，眼看马上就要退休了仍然一事无成。只好自己安慰自己，认为只要健康快乐地活着就是成功。
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