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散文陌生人饭局

发布时间:2023/4/5 18:42:30

文/雷健

“陌生人饭局”的创意灵感来自于熊燕那张好吃的嘴。

这要从她在40岁的时候辞职一事说起。

她是我的同事,在报社工作18年,做过记者当过编辑,辞职时已经是一位中层干部,负责报社在大邑县安仁镇的文化项目。本来干得风生水起,却突然辞职,让认识她的人都大吃一惊。那是年的事。

不久听说她和她姐姐在市中心开了一家餐馆,又让我吃了一惊。我知道她不喜欢坐办公室,一直想做自己想做的事,却没想到她会去做餐饮。听说她开的餐馆在一个办公楼顶,又为她捏上一把汗:餐厅开在屋顶,取名“屋顶上的樱园”,客人要乘电梯才能上楼吃饭,口岸就不占优势,又有点小资味道,能吸引人来消费吗?

不过,我也隐约感到“屋顶上的樱园”有戏,或许她能在文化上另辟蹊径,毕竟她大学本科毕业后,又攻读了人类学,取得硕士学位,还在安仁古镇文化项目上浸淫多年,多少有些思路吧。

果然,8年坚持,“屋顶上的樱园”修持终成正果,成为成都最有文艺范儿的餐厅之一。

屋顶上的樱园面积一千多平方米,进门是一个余平方米的房间,被熊燕辟为茶室兼文化活动室,茶室外是多平米的屋顶花园,既可品茗又可吃饭,还能赏花,穿过花园是多平米的餐厅。这种布局给熊燕把餐饮文化发挥到极致提供了绝佳条件。茶室里的文化活动结束,一般就到了饭点,许多参与文化活动的人就穿过花园来到餐厅,大快朵颐。精神熏陶和物质享受也就在须臾之间。

个子不高的熊燕,超级喜欢美食,饭量可与壮汉一比高下。守着一个餐厅却往往在一到饭点时就茫然无措,喜欢吃的菜肴太多,一个人一顿饭又不能点得太多,菜品少了又心有不甘。组个饭局吧,约几个人来吃饭岂不就能解决难题?约谁呢?她想,在成都像她这样的人恐怕不少,特别是那些在成都打拼的异乡人。于是,她在樱园的

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