前两天匠游菌文艺了一把，给大家普及了一下安仁古镇的历史人文，今天，匠游菌终于可以放（大）飞（吃）自（大）我（喝），跟大家聊聊吃货心中比天还大的“吃”。
想起要四处吃喝，出发前匠游菌特意做足了功课，现在终于能拿出来给各位吃货分享。安仁古镇虽说只是个镇，但是周边的美食绝对不少，并且不像是成都市区里面的某里、某巷子，净知道算计外地游客，吃的不少，死贵又难吃。安仁的美食就像它的名字一样，平和自然，没有大菜系的花哨也没有新派菜系的浮夸，都是看似普通的食材，但是却能让人感觉这些美食再吃无数回也不会腻。
王鸭子肥肠血旺
匠游菌今天想给大家推荐的这家王鸭子，是匠游菌多年的心头爱，私人珍藏，马上就分享给各位小伙伴。
到了王鸭子，必点的两个菜就是肥肠血旺、麻油鸭子。匠游菌发现这家店是因为学车的时候跑长途，教练经常带着过来，不夸张地说，就是因为这家店，每次教练问想去哪儿跑长途我都会说大邑，搞得教练老是觉得匠游菌在大邑金屋藏娇。这里的菜没有高大上的名字，但是分量和口味绝对没得说。
肥肠血旺
其实成都周边很多地方都有卖肥肠血旺的，但是匠游菌个人觉得，王鸭子的肥肠血旺暂时没有地方能超越。正宗的鸭血，一吃就知道不是血粉勾兑的，入口即化，特别的嫩。
麻油鸭子
接下来就是匠游菌魂牵梦萦的麻油鸭子，如果说肥肠血旺还能在成都其他地方吃到，那麻油鸭子想在其他地方吃到难度系数就比较高了，鸭子本身有点类似于甜皮鸭，鸭子是炸过再卤的，吃起来酥脆，不像有些卤鸭子吃起软绵绵的。麻油鸭子的精髓其实在于麻油蘸碟，其他地方无法复制这道菜也是因为这个蘸碟。匠游菌本人其实并不好花椒这一口，但是这个蘸碟的配料恰到好处，油的香加上花椒的麻味，入嘴满口麻麻香香的，好吃的根本停不下来。
